Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, hind-espiga, sólo magro separable, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.93 g	60.93%
La energía (calorías)	196 kcal
Energía (julios)	821 kJ
Proteína	32.5 g	32.5%
lípido total (grasa)	7.37 g	7.37%
Ceniza	1.1 g	1.1%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.12 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	180 mg	0.18%
Potasio, K	258 mg	0.26%
Sodio, Na	72 mg	0.07%
Zinc, Zn	5.41 mg	0.01%
Cobre, Cu	0.158 mg
El manganeso, Mn	0.011 mg
El selenio, Se	9.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.241 mg
La niacina	4.45 mg
Ácido pantoténico	0.2 mg
La vitamina B-6	0.103 mg
Vitamina B12	1.6 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	2 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	8 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.52 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	2 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.361 g	2.36%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.015 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.167 g	0.17%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.143 g	1.14%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.095 g	0.10%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.911 g	0.91%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0.019 g	0.02%
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.17 g	2.17%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.101 g	0.10%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.087 g	0.09%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.014 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	2.059 g	2.06%
18: 1 cis	1.856 g	1.86%
18: 1 trans	0.203 g	0.20%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.498 g	0.50%
18: 2 indiferenciada	0.275 g	0.28%
18: 2 n-6 c, c	0.158 g	0.16%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.117 g	0.12%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.106 g	0.11%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.106 g	0.11%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 3 n-3	0 g
20: 3 n-6	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.045 g	0.04%
20: 4 n-6	0.045 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.03 g	0.03%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.031 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.217 g	0.22%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.217 g	0.22%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	115 mg	0.12%
triptófano	0.359 g	0.36%
treonina	1.55 g	1.55%
isoleucina	1.455 g	1.46%
leucina	2.51 g	2.51%
lisina	2.838 g	2.84%
metionina	1.06 g	1.06%
cistina	0.425 g	0.42%
fenilalanina	1.28 g	1.28%
tirosina	1.126 g	1.13%
valina	1.655 g	1.66%
arginina	2.188 g	2.19%
histidina	0.688 g	0.69%
alanina	1.616 g	1.62%